Przejdź do treści głównej

Pozyskiwanie kontaktów dla kawiarni i barów

Pozyskiwanie kontaktów dla kawiarni i barów zamienia ogólne „czy możemy zrobić imprezę” na formularz wynajmu, który pyta o datę, liczbę osób i to, czy ma być jedzenie.

Prośby z telefonu, formularza i Instagrama trafiają do jednego kalendarza widocznego dla całego zespołu, a każda oferta jest prowadzona aż do zadatku.

Zobaczcie pełny opis usługi: Pozyskiwanie kontaktów·Zobaczcie naszą ofertę dla kawiarni i barów

Właściciel kawiarni z barem planujący ofertę dla gości na brunch i na wieczór

Co najczęściej ogranicza wyniki kawiarni i barów

Jedna skrzynka, jeden formularz i brak rozróżnienia między rezerwacją a luźnym pytaniem sprawiają, że Wasz zespół traci czas na rozmowy, z których nic nie wynika.

Prośby o urodziny rozproszone między telefon, wiadomości i ladę

Pytania o imprezy przychodzą kanałem, który gość woli, a bez jednego wspólnego kalendarza dwie osoby mogą obiecać ten sam wieczór.

  • Zapytanie, które mówi tylko, że ktoś chce imprezy, wymaga kilku wiadomości, zanim cokolwiek da się zaproponować.
  • Pytanie najpierw o datę, liczbę osób i budżet oszczędza tę wymianę.

Oferty dla grup bez odpowiedzi, aż inny lokal potwierdzi

Organizatorzy piszą do kilku miejsc naraz i rezerwują pierwsze, które jasno odpowie ceną i warunkami zaliczki.

  • Oferta wysłana bez terminu wpłaty zaliczki zostawia datę otwartą dla każdego.
  • Telefony o wynajem sali w trakcie pracy odbiera ten, kto akurat ma wolną chwilę, i często nikt ich nie zapisuje.

Pozyskiwanie kontaktów dla branży kawiarni i barów

W branży kawiarni i barów budujemy system pozyskiwania kontaktów tak, żeby wcześnie sprawdzał, czy zapytanie pasuje do Waszej oferty i terminów, a rozmowę przekazywał wtedy, gdy zespół może ją przyjąć.

Nic nie trafia do jednej wspólnej kolejki.

Formularz wynajmu pyta o to, co lokal musi wiedzieć

Zapytanie, w którym jest tylko tyle, że ktoś chce zrobić imprezę, zaczyna długą wymianę wiadomości.

  • Formularz pyta o termin, liczbę osób, rodzaj okazji i o to, czy ma być jedzenie, a przed wysłaniem pokazuje minimalny rachunek.
  • Zamówienia na torty i catering mają własny formularz, z dniem odbioru i wielkością, żeby nie trafiały do tej samej skrzynki co rezerwacje imprez.

Telefon, formularz i Instagram w jednym kalendarzu

O urodziny pyta się kawiarnię w wiadomości prywatnej, przez telefon w porze lunchu i osobiście przy ladzie.

  • Wszystkie te zapytania trafiają do jednego wspólnego kalendarza z terminem, o który chodzi, żeby dwie różne osoby nie obiecały tej samej soboty dwóm imprezom.
  • Nieodebrane połączenie w czasie pracy dostaje automatyczny SMS z linkiem do formularza, a jedna wyznaczona osoba przegląda listę o spokojnej porze.

Od oferty do zadatku

Organizator pisze do kilku lokali i zwykle wybiera ten, który pierwszy odpowie jasno.

  • Przygotowujemy gotowe odpowiedzi na typowe okazje, z opisem sali, tego, co jest w cenie, i warunków, żeby odpisanie zajmowało minutę między dwoma zamówieniami.
  • Gdy organizator nie odpowiada, wysyłamy jedno uprzejme przypomnienie. Termin uznajemy za zajęty dopiero po wpłacie zadatku, a do tego czasu w kalendarzu jest wpisany ołówkiem.

Jak budujemy system pozyskiwania kontaktów dla kawiarni i barów

01

Audyt zapytań

Śledzimy każdą drogę, którą dziś przychodzi zapytanie, czyli telefon, formularz i wiadomość, i zaznaczamy, gdzie ludzie czekają albo rezygnują.

02

Pytania i ścieżki

Ustalamy, o co pytać najpierw, kto odpowiada na jaki rodzaj zapytania i jak szybko. W kawiarniach i barach formularz wynajmu ma trzy pytania, który wieczór, ilu gości i czy potrzebne jest jedzenie, a zapytania z telefonu, ze strony i z Instagrama lądują w jednym wspólnym kalendarzu.

03

Jedna lista i przypomnienia

Zapytania trafiają na jedną listę, nieodebrane połączenia szybko dostają telefon zwrotny, a żadne zapytanie nie zostaje bez jasnego kolejnego kroku.

04

Przegląd

Sprawdzamy, które zapytania zakończyły się współpracą, które przepadły i dlaczego.

Planowanie w kawiarni i barze: menu, terminy wydarzeń i to, czego chcą goście z okolicy

Jak mierzymy efekty w branży kawiarni i barów

Liczymy zapytania o wynajem z odpowiedzią tego samego dnia, wysłane oferty i oferty zakończone wpłaconą zaliczką.

Pytania kawiarni i barów o pozyskiwanie kontaktów

Proste odpowiedzi na pytania o pozyskiwanie kontaktów, przygotowane dla kawiarni i barów.

Tego samego dnia, co dla większości lokali jest realne i zwykle wystarcza.

  • Automatyczne potwierdzenie od razu mówi, że zapytanie dotarło i kiedy odpisze człowiek, więc organizator nie bierze ciszy za odmowę.
  • Potem ktoś odpowiada przed otwarciem albo po porze lunchu.
  • Obietnica natychmiastowej odpowiedzi, której nikt nie dotrzymuje, szkodzi bardziej niż uczciwa.

Po tym, o co formularz wynajmu pyta na początku.

  • Kto podaje termin, liczbę osób i akceptuje minimalny rachunek pokazany na stronie, planuje prawdziwy wieczór.
  • Kto pomija wszystkie trzy rzeczy, jeszcze porównuje.
  • Odpowiedź dostają obie osoby, ale tylko pierwsza dostaje czas właściciela i wstępnie zajęty termin.

Nie walczcie z tym nawykiem, tylko nadajcie mu kształt.

  • Zapisana odpowiedź dziękuje i zadaje te same pytania co formularz albo podaje do niego link.
  • Ważne, żeby rezerwacja trafiła do wspólnego kalendarza, a nie została w prywatnym telefonie osoby, która akurat miała zmianę.
  • Wiadomości zostawione tylko w aplikacji to te rezerwacje, o których się zapomina.

Termin wpisujemy ołówkiem na uzgodniony czas i organizator wie, do kiedy.

  • Przed końcem tej wstępnej rezerwacji wychodzi jedno przypomnienie.
  • Gdy wpływa zadatek, potwierdzacie termin na piśmie razem z liczbą osób i menu.
  • Gdy nie wpływa, wieczór wraca do puli i następne zapytanie o ten dzień dostaje odpowiedź twierdzącą.

Ogólne pytania o tę usługę, wspólne dla wszystkich branż, znajdziecie w naszym FAQ.

FAQ: Pozyskiwanie kontaktów

Potrzebny Wam plan rozwoju w branży kawiarni i barów?

Opiszcie nam swoje cele i ograniczenia. Na tej podstawie ułożymy prosty plan pozyskiwania kontaktów dopasowany do realiów Waszej branży.